「「プロトン凍結」のお弁当やスイーツは、
「Twitter近未来得区
(ツイッターきんみらいとっく)」の
各イベントでも実食体験が可能です。」
「最近、
「プロトン凍結」 「プロトン凍結」って
よく聞くけど
実際は
いったいどんなものなのかな?」
「 「プロトン凍結」の食材や食品て、
要するに冷凍なんでしょ。
冷凍なのに本当に美味しいの?」
そんな疑問をお持ちの方は、
僕がプロデュースと運営させていただいて
今月8月8日の日曜午後に第1回を開催した
「Twitter近未来得区
(ツイッターきんみらいとっく)」の
今後の各イベントでも実食体験が可能です。
メニューは、毎回変わります。
第1回目は、
牛肉・鶏肉・魚・卵焼き・野菜等の
洋風幕の内弁当でした。
調理後に「プロトン凍結」してから
自然解凍をしたお弁当に、
「凄く美味しい!」
「ご飯も美味しい。」
「油の残り感が無い。」
の感想や
「何これ、本当に冷凍?!」
「予想していたよりもこんなに凄いとは!」
「食べた後の感じが軽い。」
等の驚きの声が。
(僕も、美味しすぎて、
肝心のお弁当の写真を取るのも忘れて
完食してしまいました。
すみません・・・)
色んな人達と出会い語りながら、
「冷凍」と「食」への
固定概念を崩壊させて、
目から鱗を落とす体験をしてみませんか。
その日に初めて会った人達の味の感想を
自分自身で見て聞いて感じてお互いに話す。
これほど本音で正直な
「食」に関する現場発の情報はありません。
しかも、
費用のかからない試食会でなくて
「プロトン凍結」のお弁当やスイーツの代金も
参加費用に含まれているお食事ですので、
「食」のお仕事に本気で真剣な方向けです。